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Tarte au citron （レモンタルト）
AJ-Franceの料理教室：爽やかレモンタルト体験 今日はAJ-Franceの大人向け料理教室で、爽やかな「レモンタルト（メレンゲなし）」を作りました。タルト生地はサクサクのパート・サブレで、中にはレモン風味のレモンカスタード（レモンカートのようなアパレイユ）をたっぷり詰めています。 生徒の皆さんは、自分で作ったタルトを味わいながら、AJ-Franceの庭で育てたカモミールとマロウのハーブティーを楽しみました。フレッシュなハーブの香りと、レモンの酸味が絶妙にマッチし、皆さんの笑顔が教室にあふれました。 このワークショップは子ども向けにも開催されており、親子で一緒に作ることも可能です。大人も子どもも、料理を通じて季節の味や香りを楽しむことができるAJ-Franceならではの体験です。 ぜひ次回のレッスンで、自分だけのレモンタルトを作りに来てください。 Lors de l’atelier cuisine d’AJ-France, les participants adultes ont préparé une tarte au citron sans meringue, avec une pâte sablée et un appareil type lemon curd. Les élèves ont particulièrement Read more
