Découvrir Nantes : les spécialités gastronomiques

Nous avons découvert ensemble les machines de l’ile et ses monstres fantastiques, et aujourd’hui nous allons découvrir les spécialités gastronomiques de Nantes !

Située entre la Bretagne et la Vendée, Nantes bénéficie d’un brassage culturel riche.

 

Les spécialités salées :

la mâche, très souvent mangée en salade c’est une petite plante a feuilles rondes. Nantes produit 80% de la mâche française.

La biguenée, ou la crêpe vendéenne, ressemblant une crêpe épaisse elle est composée de crème, de pâte a crêpe et de lard.

 

Les spécialités sucrées :

les berlingots, bonbons emblématiques de Nantes et reconnaissables par leur forme triangulaire. Composes de sucre et d’aromes.

Le gâteau nantais, un gâteau a base de poudre d’amande et de rhum. C’est l’un de mes gâteaux préférés !

le petit beurre, connu bien au delà de Nantes ce biscuit a été le gouter de tous les petits français !

 

Les boissons :

Le muscadet le vin nantais, c’est un vin blanc sec qui accompagnera parfaitement tous les plats nantais. Il vous sera impossible de déjeuner ou diner a Nantes sans déguster un verre de muscadet.

Haïda

AJ-FRANCEフランス語講師。トゥール生まれ、ナント育ちで、2013年に来日。趣味は旅行、ショッピングや動物と触れ合うこと、そして料理。料理はとても得意で、家でもいろいろな料理をつくるのだそう。とても穏やかな性格。