L’Ami du Pain

Hier, j’ai visité la boulangerie « L’Ami du pain »  à Kitaoji. C’est un très beau magasin.
Les pains ressemblent vraiment aux pains français : des baguettes, des bâtards, des croissants, … il y a même du pain au seigle et aux noix, mon préféré ! Le boulanger est français. Il est très gentil. Il a voyagé partout dans le monde !

A « L’Ami du pain », il y a aussi un four  à bois pour cuire le pain traditionnellement. En France, maintenant, il y a seulement six fours a bois. C’est vraiment rare. Et, au Japon, c’est le seul !