Envolée gourmande

La traditionnelle galette des rois

Vous qui aimez la France,  j’espère que vous avez déjà certainement entendu parler de la « galette des rois ». Auquel cas, voici une petite explication :

La galette des rois, c’est un gâteau dont les Français sont friands, que l’on mange traditionnellement en janvier, à l’occasion de l’Epiphanie. La tradition veut qu’une « fève » (c’est-à-dire un petit objet en porcelaine) y soit cachée , et que la personne qui la trouve devient roi ou reine. Cette tradition est un peu comme un jeu.

En général, un adulte coupe la tarte tandis que les enfants sont cachés sous la table. Le plus jeune choisit la première part et chacun est servi à son tour. Bien sûr, cette coutume est aussi très appréciée des adultes !

On célèbre fréquemment cet événement non seulement dans les écoles en France, mais aussi à AJ France !

On espère que vous viendrez déguster la galette chez nous ce samedi 23 janvier.